ベトナムでよく見る果物の話。その１
ベトナムでよく見る果物の話。その２
今日も引き続きベトナムでよく見る果物の紹介をしていきます。
○dâu tây いちご
tây（西洋の）に対してdâu taはホワイトマルべりーや真桑と呼ばれる桑の一種を示します。dâu taはdâu trắng、dâu tằmとも呼ばれます。
dâu ta
○đào もも
quất同様、旧正月に飾られる植物です。魔よけの意味があります。また、ベトナム北部のSapa(サパ)地方では、日本の桃より小型で青味がかった色の桃が売られています。日本の桃も美味しいですが、Sapaの桃もさわやかな味わいでまた違った美味しさがあります。
Sapa等でよく見られる桃
○nho ぶどう
ぶどうもベトナムでよく見かけます。
○xoài マンゴー
ベトナムでは完熟したマンゴー(xoài vàng)だけでなくまだ青いマンゴー(xoài xanh)も食べます。青いマンゴーも完熟マンゴーと違った美味しさがあります。塩や唐辛子の粉末をつけて食べることもあります。
唐辛子をつけたマンゴー
P.S.青マンゴーは青臭いのがクセになって好き派と青臭いのが嫌い派がいる。